Okul
Sütü Programı, 25 Mart 2012 tarihli resmi gazetede yayımlanan
Bakanlar Kurulu Kararı ile başlatılmıştır. Bu kapsamda
ilimizde Vali Yardımcısı başkanlığında İl Gıda, Tarım ve
Hayvancılık Müdürlüğü, İl Milli Eğitim Müdürlüğü, İl
Sağlık Müdürlüğü ve Defterdarlık temsilcilerinden Okul Sütü
Komisyonu oluşturulmuştur.
Gıda,
Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının başlattığı Okul Sütü
Projesiyle; Öğrencilerimize, 200 ml'lik özel ambalajlarda UHT
tekniğiyle üretilmiş tam yağlı sade sütler ikram edilecektir.
Proje anaokulu ve ilkokul 5. Sınıflar dâhil ilköğretim okulu
öğrencilerini kapsamaktadır. Özel okullar proje dışında
tutulmuştur. Süte duyarlılığı bulunan çocukların program
dışında tutulmaları sağlanmıştır.
Süt
mucize bir besin maddesidir! Hiç bir çocuk süt içmekten mahrum
bırakılamaz... Okul Sütü Akıl Küpü sloganı ile sunulan Okul
Sütü Programında; öğrencilerin sütleri, öğretmenleri
gözetiminde içmeleri sağlanacaktır. Tekirdağ genelinde, 203
okulda 71.000 öğrencinin faydalanacağı okul sütü projesi
Tekirdağ İlköğretim Okulunda düzenlenen etkinliğin ardından
öğrencilere süt dağıtımının başlatılması ile kamuoyuna
duyurulmuştur.
- Sağlıklı ve dengeli beslenme ortamını hazırlamak suretiyle çocukların gelişim oranlarını arttırmak,
- Okul çağındaki çocuklara süt temini ile doğru beslenme alışkanlıkları kazandırmak,
- Mevsimsel süt arzının piyasa üzerindeki olumsuz etkisini azaltmak, amaçlanmıştır.
Bu
kapsamda süt
Süt
nedir? : Bir veya daha fazla inek, keçi, koyun veya mandanın
sağılmasıyla elde edilen, 40°C’nin üzerine ısıtılmamış
veya eşdeğer etkiye sahip herhangi işlem görmemiş kolostrum
dışındaki meme bezi salgısıdır.
UHT
Süt Nedir? Çiğ sütün kimyasal, fiziksel ve duyusal
özelliklerinde en az değişikliğe yol açarak bozulma yapabilen
tüm mikroorganizmaların ve bunların sporlarının UHT işlemi ile
yok edilerek hazırlanan içme sütüdür.
Süt
hayatın her döneminde önemlidir.
Özellikle
Çocukluk ve Ergenlik Döneminde, güçlü kemik ve dişlerin
oluşmasına, Kemik yoğunluğunun artmasına, ve büyüme ve
gelişmeye yardım eder.
Kişi
başı içme sütü tüketiminde yıllık 157 lt ile Finlandiya
birinci sıradadır. Avrupa Birliği ülkelerinde yıllık içme sütü
tüketimi ortalama 70 lt, ülkemizde ise kişi başına süt tüketimi
sadece 26 litredir!
Ulusal
politikalarında çocukların sağlıklı gıdaya ulaşmasını,
yeterli ve dengeli beslenmesini, sağlıklı olmasını ve eğitimini
bir bütün olarak ele alan ülkeler, sağlıklı ve üretken
bireylerden oluşan bir topluma sahip olurlar ilkesinden hareketle
okul sütü programını başlatıyoruz. Sevgili çocuklar Ulu Önder
Atatürk’ün dediği gibi “Sağlam Kafa Sağlam Vücutta
Bulunur.”
Süt
İçin Sağlıklı Olun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder