Tekirdağ Tarım İl Müdürlüğü ve 8 İlçe Müdürlüğünde görev yapan gıda kontrol görevlilerine Ocak 2011 tarihi itibarıyla aktif olarak kullanılacak olan gıda güvenliği bilgi sisteminin kullanımı hakkında yeniden eğitim verildi... sistem sorumlusu Veteriner Hekim Bilal EMÜL, artık yapılacak her türlü kontrol ve denetinin sisteme girilmesinin zorunlu hale geldiğini ifade etti. Emül, bundan böyle alınan numunelerin kendisinden önce bilgisinin laboratuvara gitmesi gerektiğini belirti.
Yeni kanun ve sistemlere göre gıda işletmelerinin, resmî kontrol ve denetim sonuçlarna, yedi gün içerisinde itiraz etme hakkına sahip olmakla birlikte, özellikle şu hususu gözden kaçırmamaları gerekmektedir;
1---Ürünün kalan raf ömrü yedi günden az olan gıdalar
2---mikrobiyolojik incelemeler için alınan numuneler
3---ürün miktarının şahit numunenin analizinin yapılabilmesi için yetersiz olduğu durumlarda Analiz sonucuna itiraz edilemez.
1 yorum:
yürü be bilo
Yorum Gönder